自然食品販売コーナー
当店で使用の食材をお分けするコーナーです。
店主が吟味を重ねて選んだ食材達です。

ご注文はメールでお願いいたします。
品名と量、送り先の名前住所電話番号、日時の指定がありましたら
あわせてお知らせください。


●濃口しょうゆ
 国産有機原材料。コクと旨みが素晴らしいです。
   1リットル 1000円  2リットル 1900円

●小野田製油所の玉締め一番絞りごま油
新宿区落合の小野田製油の玉締め油。程よい煎り加減で使いやすいです。
ネット等では800g2500円で販売されております。
800g1600円  1600g(約2リットル)3100円



●オーガニックシュガー(アルゼンチン産)●
とってもおいしいですよ。1kg 600円

●種子島産 洗双糖
自然な甘みの砂糖です。1kg 500円

●ネグロス島産 マスコバド糖
搾りたてのサトウキビのジュースを煮詰めて
濃縮させたものを自然乾燥しただけのお砂糖です。
コクがありながらクセがなく、何にでも使えます。
フェアトレードで現地の人びとの自立に貢献しています。
有機認証は受けておりませんが、自然な栽培方法の
マイルドな黒砂糖です。500g 350円

●天然もずく● 
石垣島産の塩蔵もずく。
養殖ものよりも太くて歯ごたえがあります。
1kg 1000円 

●自然卵●
 広い牧場で放し飼いされ、自然なものを食べてのびのび生きている鶏の卵です。
1個 60円

●米●
 滋賀県産の無農薬米 
抜群においしいです。御注文後に精米します。
  玄米1kg 450円 
玄米・5分・7分・白米をご指定ください。

●海苔●
 奥松島・宮戸島産。
きれいな海で育った甘みのある海苔です。
   1帖 370円

●国産無農薬小麦粉●
 強力・中力・薄力。
1kg900円。

●国産自然栽培薄力粉(無農薬無肥料)●
熊本県産のおいしい小麦粉です。
1kg1000円

●グラスフェッドバター●
 ニュージーランド産。牧草を食べる牛のミルクが原料のバター。
500g前後のブロック。
1g 2.2円。

●紅玉●
 青森県産。
当店のホットケーキでおなじみの、自然な栽培方法のりんごです。
 ※形が悪く、傷もあるので、加工用に最適です。
1kg 600円

●ふじ●
青森県産。
同じ生産者のりんごです。紅玉よりはキズの少ない産直用。
1kg 650円