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soba

当店はコースのみのご用意です

コースメニュー

2024/11/01現在

秋の山の恵み、天然なめこが始まりました。
食べる森林浴をお楽しみください。



◎おひとり様(お飲み物別)◎
 

・デザート付き 5000円

デザートなし 3700円
※同一グループでバラバラのご注文も承ります。


**その他の季節(変更する場合があります)**

山菜の季節(5月から6月頃)5000円

天然なめこの季節(10月下旬から11月中旬)5000円

鍋の季節(寒くなってから〜4月下旬ごろ)4500円
※自然養鶏の親どりの鍋です。
お肉の苦手な方には他のものをご用意いたします。


※詳しくはお問い合わせください※


お料理

玉締め絞りのごま油の揚げ物
季節のお野菜の盛り合わせ
自然養鶏親鳥のつくね
(たまに皮から作る、イベリコベジョータの餃子の場合があります)
自家製の干物
お刺身
自然卵の玉子焼き
雪室熟成粗挽き蕎麦
自家製の手づくりデザート

※お料理の内容は入荷状況によって変わります。
写真は初秋の、
いちばんお野菜が多い季節のものです。

玉締め絞りのごま油で揚げた
自然栽培キタアカリのコロッケと
イワシのフライ(日によって変わる場合があります)



お野菜の盛り合わせ


自然養鶏親鳥のつくね(二人前)


自家製干物 この日はヤリイカとイワシ(二人前)


お刺身


自然卵の玉子焼き


蕎麦



デザート


cafe


 
 
農薬不使用栽培・雪室熟成米の塩むすび定食
(おかずはその日によって変わります)


季節のパフェ(写真は去年のタルトタタンパフェ)